Frittata au ketchup rouge

Placer la grille du four au centre et préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule carré (9 X 9) allant au four.

Égoutter le ketchup et le déposer dans le fond du plat de cuisson.

Dans un bol, fouetter légèrement les œufs, le lait, le sel et le poivre. Ajouter les cubes de fromage et mélanger doucement.

Verser le mélange d’œufs sur le ketchup aux fruits.

Cuire la frittata au four environ 30-35  minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et légèrement soufflée. Couper et servir chaud ou froid.