Croque-monsieur italien

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Ouvrir les pains en deux. Garnir chaque demi-pain de sauce à la viande, de fromage et de poivrons.

Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parche-min, déposer les croque- monsieur. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

Régler le four à la position « gril » (broil) et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Au moment de servir, garnir de basilic.